Family Ingredients Season 3
2024 · 美国 · 纪录片
豆瓣ID 36777708
导演:
Heather Giugni / Ty Sanga
主演:
Ed Kenney
剧情介绍
主厨Ed Kenney带着镜头回到夏威夷,从童年熟悉的味道里挖出一个个家族故事。他站在灶台边,把一道菜从食材到上桌的过程拍得热气腾腾,每揭开一个食谱,背后就是一段移民、种植或节庆的记忆。
这季只有四集,每集二十五分钟,节奏轻快,不搞竞赛也不煽情。镜头跟着Ed走访农户、渔民和老一辈厨师,看他们怎么用一勺酱料或一把海盐把几代人的日子连起来。食物是引子,人情才是主菜。
如果你是美食纪录片爱好者,喜欢《主厨的餐桌》里那种对风土的尊重,或者《街头绝味》里摊主的人生切片,这片子会更安静、更私人。它不追求奇观,只想告诉你:有些味道之所以忘不掉,是因为它替一个地方记着家。
适合配饭看,但小心看完会饿。夏威夷的阳光和慢火炖煮的香气透过屏幕往外冒,二十五分钟刚好够一顿饭,也够你想明白为什么有些菜非得回到原产地才好吃。
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